LA COMIDA PERUANA SIGUE TRIUNFANDO EN SEVILLA

El día 3 de marzo el conocido periodista Julio Figueroa del programa "Plaza de Babel" entrevistó a Katia Paredes para que hablara sobre las diferentes actividades que viene realizando para promover la gastronomía peruana.

La entrevista en la radio Onda Local de Andalucía fue muy amena porque además de conversar sobre  dichos eventos se pudo compartir con los oyentes diversas recetas prácticas para preparar un delicioso Ceviche, Papa rellena, Anticuchos, etc. Asimismo, se dieron las referencias para encontrar los productos peruanos en las tiendas latinas ubicadas en la Macarena y Amate. 

El programa "Plaza de Babel" pueden escucharlo en www.emartv.com todos los domingos a las 12 del mediodía y los jueves a las 18 horas.  

MÁS REPORTAJES SOBRE EL TALLER DE COCTELERÍA DE FEBRERO

La última edición del periódico EMERGENTES ha publicado un completo reportaje sobre el Taller de coctelería peruana que hicimos en febrero.

 

NUEVO EVENTO: "TAPAS Y COCTELES PERUANOS"

Luego del gran éxito del "Primer Taller de Coctelería Peruana" realizado en febrero, diversas personas han mostrado su interés en continuar aprendiendo y disfrutando de la reconocida comida peruana. Por ello, el próximo sábado 6 de marzo se realizará un segundo evento sobre "Tapas y cocteles peruanos".

   

  

En este taller se aprenderá a preparar el exquisito Ceviche y el delicioso Pisco Sour, además de degustar tapas de Ají de Gallina, Papa a la Huancaina, Anticuchos, entre otros. Asimismo, se brindará con un nuevo coctel, la espectacular Chicha Morada Sour.

Los esperamos en: "Bar Toro" Calle Salado 41, Triana (paralela a la Avenida República Argentina, Sevilla). Precio: 15 euros.

¡PROMOVIENDO EL PISCO EN SEVILLA!

El día de ayer, miércoles 10 de febrero, la periodista Pilar Kraan del programa radial "Emergentes" entrevistó a Katia Paredes sobre las actividades que se realizaron por el Dia del Pisco Sour en Sevilla.

En dicha entrevista, la señora Paredes indicó que se llevaron a cabo con éxito dos talleres sobre coctelería peruana. Asimismo, manifestó que gracias a la acogida desea organizar, para el mes de marzo, un Segundo taller de coctelería e incluir la preparación de platos típicos peruanos.

Finalmente, también manifestó su interés en realizar un estudio sobre la afinidad (maridaje) entre la comida sevillana y el pisco.

En la entrevista también participó el señor Humberto Urteaga Dulanto, Cónsul General del Perú en Sevilla, quien, mediante una comunicación telefónica, explicó el origen, historia y bondades del Pisco.

EL TALLER DE COCTELERÍA FUE TODO UN ÉXITO!!!

Hoy, 7 de febrero, se realizó en la ciudad de Sevilla el "Primer Taller de Coctelería Peruana". La asistencia fue multinacional porque además de los participantes peruanos estuvieron presentes personas de Inglaterra, Francia y España.

Los asistentes aprendieron a preparar 10 cocteles con Pisco. De esta manera, conocieron que además del exquisito Pisco Sour existe una variedad de deliciosos cocteles que se puede hacer con Pisco como el Chilcano, Fresco Verano, Machu Picchu, Algarrobina, Canario, Perú Libre, Dulce Atardecer, entre otros.

El taller estuvo dividido en dos partes. En la primera parte, la licenciada Paredes enseñó a los participantes la forma correcta de elaborar los cocteles.

En la segunda parte fueron los propios asistentes quienes pusieron en práctica, dentro de un ambiente de mucha diversión, las técnicas y secretos aprendidos.

Los participantes además recibieron información impresa sobre el origen del Pisco, la historia del Pisco Sour, las recetas de los cocteles y el comunicado del Consulado General del Perú en Sevilla sobre las celebraciones por el día del Pisco Sour.

EN SEVILLA TAMBIÉN SE CELEBRA EL DÍA DEL PISCO SOUR

El día de hoy, sábado 6 de febrero, se celebró el día del Pisco Sour en el restaurante Casa López (Villanueva del Ariscal, Aljarafe, Sevilla).

Gracias a este evento, muchos sevillanos degustaron felices los cocteles con Pisco y terminaron haciendo vivas por el Perú. Algunos incluso afirmaron que es el "mejor coctel que han probado en su vida".

 

La licenciada Paredes además de preparar Pisco Sour dictó un taller donde los participantes españoles pudieron aprender a elaborar Chilcano, Machu Picchu y Algarrobina.

Agradecemos al Consulado Peruano en Sevilla por su valioso apoyo en la difusión de las actividades que venimos realizando en el marco de las celebraciones del día del Pisco Sour.

CELEBRACIONES POR EL DÍA DEL PISCO SOUR EN EL PERÚ Y EL MUNDO

El día del Pisco Sour se consolida cada año como una de las festividades nacionales más importantes.

Por ello, dentro del Perú se realizarán diversas actividades


La Municipalidad de Lima celebrará con tres días de fiesta el día del Pisco Sour


La Municipalidad de Jesús María celebrará con shows artisticos


El departamento de Lambayeque celebrará el día del Pisco Sour en el Hotel San Roque

La ciudad de Trujillo celebra el día del Pisco Sour junto con el Festival Gastrónomico

La Región Huancavelica celebra el día del Pisco Sour con concursos y degustación


Arequipa celebra el día del Pisco Sour con Pasacalle

Lo mejor es que las celebraciones no se circunscriben solo al territorio peruano. En diversas partes del mundo también se brindará por nuestro coctel bandera

Chile

Francia

SÁBADO 6 DE FEBRERO: ¡DÍA DEL PISCO SOUR 2010!

Desde hace unos años, el Estado peruano viene fomentando el consumo del Pisco. Como parte de sus acciones, declaró por Resolución Ministerial (abril, 2004), al “primer sábado del mes de febrero de cada año, como el día del Pisco Sour, a nivel nacional”.

En octubre del 2007, el Instituto Nacional de Cultura del Perú (INC) declaró al Pisco Sour como “Patrimonio Cultural de la Nación”.

Actualmente, para esta fecha, diversas instituciones y empresas a nivel nacional organizan eventos para celebrar la existencia de esta encantadora bebida.

El día del Pisco Sour permitió elevar el consumo en 400%

No hay cóctel más importante que el Pisco Sour en el Perú

Trujillo celebra el día del Pisco Sour y Huancavelica también

 

Campeonas internacionales del surf disfrutan del Pisco Sour (2009)

PRIMER TALLER DE COCTELERÍA PERUANA EN SEVILLA

En el marco de la celebración del día del Pisco Sour, se ha organizado el Primer Taller de coctelería peruana.

La finalidad del evento es enseñar a los residentes peruanos en Sevilla, la forma correcta de preparar, decorar y degustar los cocteles peruanos en base a uno de nuestros mayores exponentes del patrimonio cultural peruano: el Pisco.